세계보건기구(WHO) 추산으로 전 세계에서 매년 약 140만 명이 오염된 물로 인한 설사병으로 사망한다. 대부분 깨끗한 물 공급 시스템이 갖춰지지 않은 지역에서 발생한다. 20세기 초 미국과 유럽에서 수돗물 염소 소독이 도입된 이후 장티푸스, 콜레라, 이질 같은 수인성 전염병 사망자가 수십 년 만에 90% 이상 감소했다. 수돗물 염소 처리는 현대 공중보건 역사에서 백신과 함께 가장 많은 생명을 구한 조치 중 하나로 평가된다. 그런데 염소 냄새 때문에 수돗물을 마시기 꺼리는 사람이 많다. 냄새가 나는 게 사실이고 불쾌한 것도 사실이지만, 냄새가 독성과 같은 의미는 아니다. 염소가 무엇을 하는지, 얼마나 들어 있는지를 알면 판단이 달라진다.1. 염소가 세균을 죽이는 방식 — 세포막 파괴와 효소 억제염소(Cl..